Inspiratie si originalitateGreu de crezut ca in lumea produselor din ciocolata se mai putea intampla ceva nou si neprevazut si totusi, Joseph Zotter, un maestru cofetar austriac, pasionat de ciocolata, reuseste sa ne surprinda prin creatiile sale, produse manual in manufactura de ciocolata Zotter din Bergl, Austria.
Plecand de la
varietati clasice (Ciocolata amaruie / Deliciu de nuca / Cafea / Chili ) pana la combinatii absolut originale ( Curmale si ciuperci Shiitake / Seminte de canepa si cafea Mocha / Vin Gruner Veltliner si piper indonezian / Telina, trufe si vin de Porto ), Zotter incanta si uimeste orice iubitor de ciocolata, provocarea degustarii celor peste 70 de varietati fiind practic irezistibila.
Secretul succesului produselor Zotter consta in realizarea intregului ciclu de producere a ciocolatei in manufactura proprie - procesarea boabelor de cacao pentru obtinerea celei mai fine cuverturi, folosirea exclusiva a ingredientelor cu origine organica, modul de realizare a tabletelor de ciocolata in mai multe straturi si cel mai important, arta combinarii tuturor acestor elemente intr-o maniera ce ne duce cu gandul la stravechea arta a alchimiei.
Cacaoa si zaharul de trestie sunt certificate FAIRTRADE
Toate ingredientele provin din culturi organice
Laptele organic este produs in Tirol sub brandul "Bio vom Berg"
Nici un produs nu contine lecitina de soia.
Produse Zotter:
Basic (cuvertura)
Ciocolata tablete
Ciocolata de baut
Balleros
Cadouri
Ocazii speciale
Produse personalizate (propriile marci de cadouri pentru orice eveniment sau aniversare)
Locatii cu ciocolata Zotter:Centro Pastry Shop
Galeria Vinexpert
Ki-life Natural
Centro bar & lounge Baneasa
Ceainariile Rendez-vous
Galeria Dr. Pusca
Sana Gout
Good Point Iasi etc.
Toate locatiile East Gate
aiciZotter. Partea dulce a vietii pentru Dumneavoastra.Citeste si:
Interviu Diana Albu-East Gate Romania -Creativitate la superlativ - Ciocolata Zotter - Ritual de savurare